El Fondo de ayuda de emergencia para el humo del sur del chef Chris Shepherd se intensificó después del huracán Harvey, brindando fondos y atención a los empleados de alimentos y bebidas de Houston en crisis. En cinco años ha recaudado $1,6 millones. Ante la crisis del coronavirus, Southern Smoke está ampliando sus esfuerzos para ayudar a las personas que han presentado solicitudes desde fuera del estado; en solo 24 horas recibió más de 900 solicitudes.
Cómo puede ayudar a los trabajadores en la industria de restaurantes afectada por virus