Festival del Humo del Sur

El Southern Smoke Festival fue un día lleno de comida increíble, buenas bebidas y el mejor tipo de comunidad, y juntos, recaudamos $2 millones Para apoyar a los trabajadores de la industria de alimentos y bebidas en crisis. A cada chef, barman, experto en vinos, restaurante, socio, voluntario, donante, colaborador e invitado que se presentó y demostró su compromiso: gracias por cuidar de los nuestros. Esto es lo que nuestra industria puede lograr cuando nos unimos. Ya estamos deseando que llegue el próximo evento. Reserva la fecha: 2 de octubre de 2027.!

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Simposio sobre el humo del sur

Únase a la Southern Smoke Foundation para un día lleno de paneles interactivos que abordarán los desafíos de la industria, explorarán estrategias de crecimiento efectivas y discutirán formas de mantener su negocio próspero en una economía en constante cambio. Reserva la fecha: 25 de enero de 2027..

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Southern Smoke Decantado 2026

Southern Smoke Decanted reunió a una increíble comunidad de viticultores, chefs y simpatizantes para una tarde inolvidable de excelente vino, comida increíble y aún mayor generosidad, recaudando una increíble cantidad de dinero. $1,6 millones Para apoyar a los trabajadores de la industria de alimentos y bebidas en todo el país. Desde las degustaciones informales hasta la animada subasta en vivo, la sala se llenó de gente que demostró su apoyo al sector de una manera genuina. Cada copa servida y cada paleta levantada se destinará directamente a la misión de la Fundación Southern Smoke de proporcionar fondos de ayuda de emergencia y acceso a recursos de salud mental para los trabajadores de la hostelería en crisis, un poderoso recordatorio de lo que esta comunidad puede lograr cuando se une. Reserva la fecha: 3 de abril de 2027.

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Detrás de ti Clásico 2026

Gracias a todos los que asistieron al MacGregor Downs Country Club en Cary, Carolina del Norte, para mostrar su apoyo a la industria de alimentos y bebidas de Carolina del Norte; el evento recaudó una increíble cantidad. $75,000 ¡Con tu ayuda! Estos fondos cruciales se destinarán directamente a apoyar el programa de salud mental Behind You de SSF y su expansión a Carolina del Norte.

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Farmstead Live Fire x Fundación Southern Smoke

Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation reunió una vez más a los increíbles chefs, bodegas y la comunidad hotelera de California para una velada inolvidable de cocina a fuego vivo, vinos excepcionales y donaciones festivas en el corazón del Valle de Napa. Juntos, los invitados Recaudó más de $100,000 Para ayudar a la Fundación Southern Smoke a brindar asistencia de emergencia y asesoramiento psicológico gratuito a los trabajadores de la industria alimentaria y de bebidas en todo el país. Gracias a todos los que cocinaron, sirvieron, colaboraron como voluntarios, asistieron y apoyaron este evento especial. ¡Reserva la fecha para el próximo año: viernes 23 de julio de 2027!

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