Thomas McNaughton es socio fundador, copropietario y director ejecutivo de Flour + Water Hospitality Group, una empresa con sede en San Francisco que se distingue por su enfoque cultural y que crea experiencias culinarias excepcionales, centradas en la pasta y la pizza artesanales. Sus restaurantes incluyen Flour + Water, Flour + Water Pasta Shop, Flour + Water Pizzeria, Flour + Water Pizza Shop y Penny Roma. También gestionan la división de productos de consumo envasados Flour + Water Foods y son socios del galardonado bar de cócteles Trick Dog. Desde la apertura del primer Flour + Water en 2009, la pasión de McNaughton por generar un impacto ha consolidado al grupo como líder del sector. McNaughton considera que su principal labor es fomentar una cultura donde todos los miembros del equipo se sientan escuchados, inspirados y apoyados en un entorno que potencie el talento individual.