Para que podamos ayudar, necesitamos ayuda.

Desde incendios forestales en Hawái hasta huracanes en todo Estados Unidos y todas las crisis intermedias, Southern Smoke Foundation está ahí para ayudar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Mantenemos a las familias seguras en sus hogares. Mantenemos las luces encendidas por miles de personas. Mantenemos la industria en movimiento.

Pero para que podamos otorgar fondos de ayuda de emergencia a nuestros solicitantes, nosotros también necesitamos financiación.

Ayúdanos a ayudar a alguien hoy.

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Austin, Texas /
Ezov
DONDE ESTARÉ COCINANDO EN:

Kevin Fink es propietario de seis restaurantes de renombre nacional en Austin, Texas: Emmer & Rye, Hestia, Kalimotxo, Henbit, TLV y Canje. Su carrera culinaria comenzó cocinando en 13 Gobbi en Florencia, Italia, y continuó trabajando en el icónico restaurante The French Laundry de Napa Valley y actuando en Copenhague, el legendario restaurante danés Noma. Fink abrió Emmer & Rye en 2015 y fue nombrado uno de los mejores nuevos chefs de Food & Wine en 2016. Hestia obtuvo los honores de Mejor restaurante nuevo en Estados Unidos de Robb Report, y Canje fue incluido como uno de los mejores restaurantes de The New York Times de 2022.