Para que podamos ayudar, necesitamos ayuda.

Desde el huracán Beryl hasta los incendios en Ruidoso y todas las crisis intermedias, Southern Smoke Foundation está ahí para ayudar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Mantenemos a las familias seguras en sus hogares. Mantenemos las luces encendidas por miles de personas. Mantenemos la industria en movimiento.

Pero para que podamos otorgar fondos de ayuda de emergencia a nuestros solicitantes, nosotros también necesitamos financiación.

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DÓNDE COCINARÉ:

Gail Simmons es una experta culinaria capacitada, escritora gastronómica y personalidad televisiva dinámica. Desde el inicio del programa en 2006, ha prestado su experiencia como jueza permanente en la serie ganadora del premio Emmy y James Beard de BRAVO. El mejor chef, ahora en sus 19el temporada exitosa. Ella es coanfitriona de el buen plato, una nueva serie sindicada diaria que se estrenó en enero de 2022, que ofrece deliciosas recetas, sabiduría de la vida real y conversaciones sobre los temas del día, y más recientemente fue presentadora de Los mejores chefs aficionados, tanto como Chef de hierro Canadá. De 2004 a 2019, Gail se desempeñó como directora de proyectos especiales en FOOD & WINE.

En febrero de 2012 publicó su primer libro, Hablar con la boca llena: mi vida como comensal profesional. Su primer libro de cocina, Llevarlo a casa: Recetas favoritas de una vida de comidas aventureras, fue lanzado en octubre de 2017. Nominado para un premio IACP al mejor libro de cocina general, presenta recetas inspiradas en los viajes por el mundo de Gail, todas hechas con ingredientes accesibles y con técnicas simples e inteligentes para comidas familiares exitosas y entretenimiento fácil.

Gail aparece con frecuencia en otros programas de televisión diurnos como TODAY en NBC, Rachael Ray y The Talk, y fue nombrada Juez de Reality TV #1 en Estados Unidos por el correo de nueva york.

Es empresaria residente en Babson College, cofundadora de Bumble Pie Productions y la nueva embajadora global de Children in Conflict, una organización internacional comprometida con la protección, la educación y la prestación de ayuda fundamental para los niños más vulnerables del mundo afectados por la guerra. Gail forma parte de la junta de varias otras organizaciones sin fines de lucro y esfuerzos filantrópicos, incluidos City Harvest y Hot Bread Kitchen. Actualmente vive en la ciudad de Nueva York con su esposo Jeremy y sus dos hijos, Dahlia y Kole.