De madre de ascendencia española y padre de Nápoles, Italia, nativo de México. felipe riccio Se mudó a Houston cuando era adolescente y comenzó a trabajar en cocinas cuando era estudiante de secundaria. Pasó cuatro años en Reef y ayudó a abrir The Pass & Provisions, luego abrió el bar de vinos Camerata y se convirtió en sumiller certificado. Se mudó a Europa en 2016 y actuó en Carlo e Camilla y Erba Brusca en Milán, y regresó a Estados Unidos en 2017 para actuar en Blue Hill en Stone Barns en Tarrytown, Nueva York, bajo la dirección del chef Dan Barber. De regreso a Italia, actuó en el AGA, galardonado con una estrella Michelin. Riccio regresó a Estados Unidos para unirse a Goodnight Hospitality como chef/socio, aportando su educación y talento al restaurante informal europeo Rosie Cannonball y al restaurante de alta cocina March, que fue nombrado Mejor Restaurante Nuevo de 2021 por don. En 2022, Riccio fue semifinalista del Premio de la Fundación James Beard al Mejor: Chef Texas. 

camarero austin se unió a Goodnight Hospitality en enero de 2022 como chef ejecutivo y socio de su muy esperado restaurante, The Marigold Club, que abrirá sus puertas en la primavera de 2024. Nacido y criado en Connecticut, el amor de Austin por la comida comenzó en casa con su madre y su abuela. enseñándole los entresijos de la cocina. Una vez que se abrió camino en las cocinas profesionales, los chefs con los que trabajó lo alentaron a seguir una escuela culinaria. En 2012, Austin comenzó su andadura en The Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York. En 2014, comenzó como cocinero en uno de los restaurantes más prestigiosos de Houston, Tony's, y rápidamente ascendió de rango hasta conseguir el puesto de Chef Ejecutivo en 2017. Para prepararse para la apertura de The Marigold Club, Austin dedicó mucho tiempo en Londres, presentando en el prestigioso Core de Clare Smyth, The Five Fields y Frog de Adam Handling, e investigando y desarrollando un menú que refleje las influencias globales y los matices de la escena gastronómica elegante de la ciudad. Más allá de la cocina, a menudo se encuentra a Austin viajando, haciendo jardinería, estudiando vinos, pescando con mosca y jugando golf, mientras pasa tiempo con su esposa esperando el nacimiento de su hijo, que se espera que llegue en marzo.

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