Serie Single Barrel de carácter excepcional seleccionada por la Fundación Southern Smoke.
Rare Character se creó para presentar whiskies americanos únicos e inéditos de todo el país. Como coleccionista de barricas individuales desde hace más de una década, el cofundador Pablo Moix ha cultivado relaciones personales dentro de la industria que le han permitido acceder a whiskies que nunca antes se habían embotellado para el público.
Esta serie Rare Character Single Barrel, si bien probablemente no sea el bourbon de centeno de mayor graduación alcohólica que jamás haya probado, ¡sin duda destaca! Con la cantidad mínima de maíz requerida para ser considerado bourbon, cabe esperar un sabor especiado debido a su composición de centeno 45%. Añejado en una bodega histórica de Kentucky, este código de barrica ofrece un perfil atractivo que sabemos que le encantará.
Información sobre la botella
- Cañón #: K45-056
- Edad: 7 años y 2 meses
- Prueba: 120.52
- Composición del mosto: 51% de maíz, un alto contenido de centeno (45%) y 4% de cebada malteada.
- Fuente: Kentucky
Notas de cata
- En nariz: cáscara de naranja; vainilla; especias para hornear; pan de centeno; un toque de roble.
- En boca: cítricos dulces; vainilla
- Final: ralladura de naranja; pimienta negra; miel; pan de centeno recién horneado; azúcar caramelizada; canela