تحديث حول استجابتنا للإعصار

يعمل فريقنا الصغير والقوي على دراسة أكثر من 3000 طلب لكل من الأعاصير هيلين وميلتون. قد يتراوح وقت معالجة الطلبات من 6 إلى 8 أسابيع، اعتمادًا على تاريخ طلبك - تتم معالجة الحالات بالترتيب الذي تم استلامها به. يجب عليك التقديم عبر الإنترنت للحصول على المساعدة.

إذا تقدمت بطلب للحصول على مساعدة غير متعلقة بكارثة، فنحن نعمل بأسرع ما يمكن لمعالجة حالتك. يرجى التواصل مع مدير حالتك مباشرة أو casemanagement@southernsmoke.org لأي تحديثات. نقدر صبركم خلال هذا الوقت الصعب. نحن ملتزمون بخدمتكم في أقرب وقت ممكن ونتطلع إلى فرصة مساعدتك.

نحن ممتنون للغاية لهذا الدعم الهائل، وبفضل المانحين الكرماء، فقد منحنا حتى الآن مبلغ $375,000 دولار أمريكي لـ 247 عاملاً في قطاع الأغذية والمشروبات المتضررين من إعصاري هيلين وميلتون مع أكثر من 3000 طلب قيد المعالجة.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Chef Image
هيوستن، تكساس /
توني
أين سأقوم بالطبخ:

بدأت كيت ماكلين، وهي مواطنة من هيوستن، مسيرتها المهنية بفترات عمل في مطاعم في بروفانس بفرنسا؛ وهاواي، وسياتل، وكولورادو. وبعد عودتها إلى هيوستن، عملت كطاهية مساعدة في مطعم توني الفاخر قبل ترقيتها إلى طاهية تنفيذية في عام 2013. وقضت أربع سنوات تحت قيادة أسطورة الضيافة في هيوستن توني فالون كأول طاهية تنفيذية في المطعم قبل أن تتابع مهنة الكتابة. وخلال هذا الوقت كتبت ماكلين لمجلة صحيفة هيوستن وعملت مع مؤسسات غير ربحية مثل بنك الطعام في هيوستن ومؤسسة I'll Have What She's Having. في عام 2022، شعرت ماكلين بالاستعداد للعودة إلى المطبخ، فعادت إلى مطعم توني كطاهية تنفيذية وشريكة. 

بدعم سخي من ميموريال هيرمان