怀利·杜弗雷斯内 (Wylie Dufresne) 凭借其在纽约开创性的餐厅 wd-50 而蜚声国际，是全球最具创新精神、最受尊敬的厨师之一。他以科学为本的现代烹饪方法，为他赢得了米其林一星、《纽约杂志》最佳餐厅榜单榜首、詹姆斯·比尔德纽约最佳厨师奖以及许多其他荣誉。最近，他将注意力转向了美国人最喜爱的两种食物：布鲁克林 Du's Donuts and Coffee 的甜甜圈和曼哈顿弗拉特隆区 Stretch 的披萨。怀利天马行空的烹饪风格和尖端的厨艺使他深受美食爱好者的喜爱。他本人也出现在 Hulu 的 熊， 他是 模仿 周六夜现场， 他 在以食物为主题的剧集中被永久记录下来 辛普森一家。 他还经常担任 Bravo 的《Top Chef》、Food Network 的《Beat Bobby Flay》和 其他比赛。 怀利发布了他的第一部 食谱， wd-50：食谱（Ecco），2017 年。他与妻子和两个女儿住在纽约市。

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