托马斯·麦克诺顿是Flour + Water餐饮集团的创始合伙人、联合主厨兼首席执行官。Flour + Water是一家总部位于旧金山的文化驱动型公司，致力于打造以手工意面和披萨为核心的卓越餐饮体验。旗下餐厅包括Flour + Water、Flour + Water Pasta Shop、Flour + Water Pizzeria、Flour + Water Pizza Shop和Penny Roma。他们还运营着一家消费品部门Flour + Water Foods，并与屡获殊荣的鸡尾酒吧Trick Dog合作。自2009年第一家Flour + Water开业以来，麦克诺顿对创造影响力的热情使该集团成为行业领导者。麦克诺顿认为，他的首要任务是营造一种文化氛围，让所有团队成员都能感到被倾听、被激励和被支持，并在一个能够充分发挥每个人才能的环境中成长。.