斯蒂芬妮

伊扎德
芝加哥/洛杉矶 / 女孩与山羊、小山羊餐厅、鸭鸭山羊、卡布拉、山谷山羊
我将在哪里做饭:
詹姆斯·比尔德最佳厨师奖获得者斯蒂芬妮·伊扎德:五大湖和 美食与美酒 最佳新厨师,是芝加哥 Girl & the Goat、Little Goat、Duck Duck Goat 和 Cabra 的行政主厨兼老板,以及洛杉矶 Girl & the Goat 和 Cabra 的老板。她还将在 2025 年初开设一家新餐厅:位于硅谷中心的 Valley Goat。Izard 还在 2017 年赢得了令人垂涎的铁人厨师称号,并成为 Bravo 的顶级厨师第四位获胜者。Izard 于 2023 年重返电视荧屏,并发布了 好奇的厨师这是一部 Tastemade 电视连续剧,她在该剧中拜访家庭厨师,品尝他们历史悠久的食谱和传统,同时她还多次以参赛者和评委的身份参加冠军锦标赛、地狱厨房、超级厨艺大赛、盖伊的杂货店游戏、Chopped 等节目。
作为詹姆斯·比尔德最佳新餐厅提名者,Girl & the Goat 受到了众多知名出版物的称赞,例如 萨维尔, 纽约时报, 和 美食与美酒. Little Goat Diner 是 Stephanie 继 Girl & the Goat 之后大获成功的新餐厅,以餐厅环境提供经典的美式美食。2016 年 3 月,Stephanie 开设了她的第三家餐厅,一家名为 Duck Duck Goat 的中式餐厅。2019 年,Stephanie 的秘鲁风味餐厅 Cabra 在芝加哥霍克斯顿酒店的屋顶上开业。最近,Izard 在芝加哥以外开设了她的前两家餐厅:Girl & the Goat 和 Cabra,均位于洛杉矶市中心。Izard 的第一本书《厨房里的女孩》于 2011 年出版,她的第二本书《Gather & Graze》于 2018 年 4 月出版。