{"id":463,"date":"2022-06-13T04:34:16","date_gmt":"2022-06-13T04:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/southern-smoke.localhost\/?post_type=people&#038;p=463"},"modified":"2026-07-08T18:26:03","modified_gmt":"2026-07-08T18:26:03","slug":"june-rodil","status":"publish","type":"people","link":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/people\/june-rodil\/","title":{"rendered":"Junio Rodil, MS"},"content":{"rendered":"<p>Nacida en Filipinas y criada en Texas, June Rodil ha construido un vibrante imperio de hospitalidad que refleja su propia personalidad din\u00e1mica. Como CEO y socia de Goodnight Hospitality, con sede en Houston, lidera una cartera diversa de establecimientos aclamados que abrieron en 2019. Desde la querida boutique Montrose Cheese &amp; Wine hasta Rosie Cannonball, galardonada con el Bib Gourmand de MICHELIN (semifinalista del premio James Beard al Programa de Vinos Sobresaliente), hasta el restaurante MARCH, con estrella MICHELIN, reconocido como uno de los mejores de la regi\u00f3n. <em>don<\/em>\u2018Los mejores restaurantes nuevos y <em>Informe Robb<\/em>\u2018El segundo mejor restaurante de Estados Unidos: cada local refleja su compromiso con la excelencia. La joya m\u00e1s reciente del grupo, The Marigold Club, contin\u00faa con esta tradici\u00f3n de hospitalidad excepcional.<\/p>\n<p>Maestra sumiller y reconocida restauradora, June ha dado forma a m\u00e1s de veinte conceptos de hosteler\u00eda exitosos a lo largo de su carrera, colaborando con ganadores del premio James Beard y <em>Comida y vino<\/em> Mejores Nuevos Chefs. Su influencia se extiende m\u00e1s all\u00e1 de Houston, manteniendo una asociaci\u00f3n en June&#039;s All Day, con sede en Austin, reconocido como uno de los mejores. <em>Comida y vino<\/em> Restaurantes del a\u00f1o seg\u00fan la revista.<\/p>\n<p>Si bien su vitrina de trofeos incluye prestigiosos galardones,<em>Entusiasta del vino<\/em>\u2018Sommelier del A\u00f1o, m\u00faltiples <em>Comida y vino<\/em> Adem\u00e1s de los reconocimientos de revistas especializadas y la singular distinci\u00f3n de ser una de las apenas 25 mujeres en Am\u00e9rica en obtener la certificaci\u00f3n de Maestra Sommelier, la verdadera pasi\u00f3n de June reside en crear experiencias que unan a las personas. Este esp\u00edritu la llev\u00f3 a crear June&#039;s Brut Ros\u00e9 en 2017, un vino espumoso que refleja su convicci\u00f3n de que cada d\u00eda merece una celebraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Demostrando que el liderazgo en la industria y los placeres sencillos de la vida no son mutuamente excluyentes, June equilibra magistralmente su pasi\u00f3n por la gesti\u00f3n de restaurantes, el vino y la promoci\u00f3n de la diversidad y la inclusi\u00f3n a trav\u00e9s de su trabajo con la Junta Directiva de la Fundaci\u00f3n Southern Smoke, el Comit\u00e9 de Chefs de World Central Kitchen y el Comit\u00e9 de Diversidad de la Corte de Maestros Sommeliers, sin dejar de encontrar tiempo para resolver crucigramas con su esposo, mimar a su perro, admirar el arte, evitar el ejercicio regular y re\u00edr a carcajadas con sus amigos.<\/p>","protected":false},"featured_media":1547,"template":"","class_list":["post-463","people","type-people","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/people\/463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/people"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/people"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}