{"id":8368,"date":"2025-05-19T15:12:42","date_gmt":"2025-05-19T15:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/?post_type=chef&#038;p=8368"},"modified":"2026-05-29T22:36:44","modified_gmt":"2026-05-29T22:36:44","slug":"reserve-101","status":"publish","type":"chef","link":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/chef\/reserve-101\/","title":{"rendered":"Sean Fitzmaurice"},"content":{"rendered":"<p>Reserve 101 es un bar de c\u00f3cteles y whisky en Houston que se distingue por su hospitalidad, su amplia selecci\u00f3n y un profundo respeto por la cocteler\u00eda. Conocido por tener una de las cartas de whisky m\u00e1s extensas del pa\u00eds, combina la t\u00e9cnica cl\u00e1sica con un trato sencillo y una atenci\u00f3n al cliente excepcional.<\/p>\n<p>Reserve 101 es un bar de c\u00f3cteles en el centro de Houston conocido por su extensa colecci\u00f3n de whiskies y sus bebidas cl\u00e1sicas elaboradas con esmero. Con una colecci\u00f3n de m\u00e1s de 1200 whiskies de 16 pa\u00edses, incluyendo whiskies a\u00f1ejos de la \u00e9poca anterior a la Prohibici\u00f3n, el bar ha sido durante mucho tiempo un destino tanto para los aficionados m\u00e1s experimentados como para los reci\u00e9n llegados curiosos. Los c\u00f3cteles se preparan con precisi\u00f3n, pero sin pretensiones, dise\u00f1ados para resultar familiares sin perder su propia personalidad. Su filosof\u00eda es sencilla: bases s\u00f3lidas, c\u00f3cteles cuidadosamente elaborados y un servicio que marca la pauta de la experiencia. Ya sea un Old Fashioned perfectamente ejecutado o una conversaci\u00f3n sobre bourbon, aqu\u00ed todo comienza con la hospitalidad.<\/p>","protected":false},"featured_media":10172,"template":"","class_list":["post-8368","chef","type-chef","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef\/8368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/chef"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/chef"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.southernsmoke.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}