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Hamsa
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DÓNDE COCINARÉ:

Hamsa
5555 Morningside Drive, #100
Houston, Texas 77005

Menú de almuerzo de Dine Out Rice Village
$25/persona, incluye donación $3 a SSF

Elige 2 Salatim
Verduras encurtidas con Amba :: Baba Ganoush :: Ensalada Bish Bash Harissa de zanahoria :: Labaneh :: Tahini de limón :: Matbucha Muhamara :: Tomate afeitado y queso feta :: Tahini de calabaza
Hummus (simple o de cordero)

Elección del segundo plato
Sándwich de falafel, hummus, tahini, repollo morado y ensalada israelí
Brocheta de muslo de pollo: muslo de pollo marinado en yogur y curry, ensalada de cebolla roja y perejil, brocheta de verduras, opción de ensalada israelí o arroz Haim's

Elección del tercer plato
Basboosa Malabi: pastel de farina, crema de Malabi, sirope de agua de rosas, pistacho
Petite Beurre: galletas de mantequilla, crema batida y chocolate negro rallado
Halva de chocolate negro

Menú de cena en Rice Village
$55/persona, incluye donación $7 a SSF

Elige 2 Salatim
Verduras encurtidas con Amba :: Baba Ganoush :: Ensalada Bish Bash Harissa de zanahoria :: Labaneh :: Tahini de limón :: Matbucha Muhamara :: Tomate afeitado y queso feta :: Tahini de calabaza
Hummus (simple o de cordero)

Elección del segundo plato
Falafel, tahini y col lombarda
Ensalada verde, rúcula, hinojo, queso kassir, nueces pecanas, aderezo de cítricos
Cuscús de coliflor, labaneh, arándanos, menta y almendras

Elección del tercer plato
Camarones, pomelo caramelizado, chile, mantequilla de ajo y masa madre
Brocheta de setas ostra, ensalada de cebolla roja y perejil, brocheta de verduras
Brocheta de muslo de pollo, muslo de pollo marinado con yogur y curry, ensalada de cebolla roja y perejil, brocheta de verduras
Brocheta de chuletón, ensalada de cebolla roja y perejil, brocheta de verduras

Elección del cuarto plato 
Basboosa Malabi: pastel de farina, crema de Malabi, sirope de agua de rosas, pistacho
Petite Beurre: galletas de mantequilla, crema batida y chocolate negro rallado
Halva de chocolate negro